牽手東海岸

  📆 時間 :  110/10/21（四）13 :30~17:30  🏚️ 地點   :  阿度蘭農場 👨🏻‍💼  講師 :  楊智凱    /  國立屏東科技大學森林系助理教授 🔎課程影片連結： https://youtu.be/XVnBKH9qczs 課程筆記 由楊智凱老師帶領部落夥伴以及東管處窗口，以邊走邊解說邊玩的方式搭配五感體驗進行課程。藉由過程的交流，釐清一些植物在既有認知上的謬誤，除了原住民族傳統生活技藝、祭儀上等對於植物的運用，也發掘植物鮮為人知的用途及玩法，幫助部落夥伴們創造部落遊程中新的可能性。 【開場大哉問：你是「蕃薯」還是「芋頭」？】 關於「蕃薯」還是「芋頭」能夠代表台灣人有兩派說法，實則蕃薯、蕃茄、蕃木瓜、蕃石榴等帶有「番」字的蔬果幾乎皆從南美洲而來，被輾轉引進台灣大概只有近五百年歷史，而芋頭才是台灣最早「落腳」的作物，已被引進近五千年歷史，與台灣深厚有著淵源。 （ 1 ）芋頭 除了小米到後來引進的稻米以外，芋頭也曾是台灣原住民族過去的主食。芋頭裡含有大量氟化物，對於牙齒的保健有好處，能幫助預防蛀牙和保持牙齒清潔。而至今仍以芋頭作為主食的蘭嶼達悟族長輩們的一口健康好牙，便是最好的證明。更特別的是，整個太平洋群島上的芋頭最近緣的物種便是台灣島嶼上的特有種 -- 山芋。 （ 2 ）蕃木瓜 ●利用木瓜葉柄（竹管也可以）玩吹箭比賽：修剪到適當的長度，塞入細竹籤及沾濕的衛生紙作為箭體，再握住管口用力吹出。 ●雙重圓周運動：保留木瓜葉靠近莖的葉面及葉柄，手指節輕抵葉柄與葉面的節點轉動，形成兩個圓周運動。 ●天然不求人：保留葉柄，變成一支天然的不求人 ●天然的噴水器：利用虹吸原理，把葉柄插在水裡左右搖晃後水便會被吸上來。 ●補充：樹薯、鵝掌藤、江某同樣可以作以上的運用 （ 3 ）尤加利 ●從大環境來解說尤加利：尤加利釋放的芬多精可以讓平常工作及生活壓力很大的人步調變慢，但本身有憂鬱症的人則不適宜待在尤加利樹林裡（有活力的森林 - 松樹林較為適宜）。 ●尤加利精油：協助支氣管擴張保持呼吸順暢，有鎮定、安眠效果及有效改善睡眠呼吸中止症輕度症狀（打鼾）。 ●尤加利林：讓都市人體內長期充斥著由各種 3C 產品造成的靜電積累...

📆 時間 :  110/09/30（四）14:30~17:30  🏚️ 地點   :  東管處第三辦公室-臨時會議室 👨🏻‍💼  講師 :  林雅婷 /Kkday 資深經理、台灣永續旅行協會副秘書長 🔎課程影片連結： https://youtu.be/sstrRb8IDR8 【定價計算方法 _ 成本加成法】 區別成本類別 l    共同費用，例：導覽員日薪、接駁、過路費、停車費 l    個人費用，例：門票、體驗、交通費、 其他費用（稅金等）   列表計算 l    套裝行程成本、售價、利潤計算表   決定定價 l    淨價 = 營運成本 + 淨利 l    零售價 = 淨價 + 分銷成本 ( 佣金、或是廣告費等 )   計算整體佣金率 計算公式： （ 1 ）各個渠道的銷售比例 * 該渠道的佣金率 = 該渠道的加權佣金 （ 2 ）再將各個渠道的加權佣金率相加計算得出整體佣金 例如： 運營商的直接銷售佔比 80% * 成本 10% = 加權佣金 8% 剩餘庫存均通過 OTA 分銷 20% * 佣金率 25% = 加權佣金 5% 整體佣金 =8+5=13% （但如果直銷和分銷比例變為 50 ： 50 ，整體佣金會增至 17.5% 。因要保持相同的利潤，企業需要將零售價提高 4% ～ 5% 。）   成本試算 表連結： https://docs.google.com/spreadsheets/d/1jFoIg5FnvRmeX4RJJ633L8emMweeQ_c1NLqlCRbu0W8/edit?usp=sharing   常見問題 ： （ 1 ）成本分類，要分為固定費用 及 個人費用 （ 2 ）自然食材耗材如何計算成本？ 例如：一棵香蕉樹可以提供４片香蕉葉，一片葉子需要多少的成長時間？用此計算出在環境永續的原則下可接待的客人數量，再以可接待客人數量來做為設定價格的重要參數。   （ 3 ）淨利應該加多少？ ( 管銷成本 VS 淨利 ) 管銷成本：水電費、場地費、員工薪水、自家行銷...

  📆 時間 :  110/09/01（三）14:00~17:00  🏚️ 地點   :  東管處第三辦公室-臨時會議室 👨🏻‍💼  講師 :  林雅婷 /Kkday 資深經理、台灣永續旅行協會副秘書長 🔎課程影片連結： https://youtu.be/gReY0-2m5OM 課程筆記： 一、 OTA 、旅行社要什麼 ? －旅遊產品設計與需求 （一） OTA （旅遊電商）和傳統旅行社的差別 範例 KKDAY （針對旅遊目的地行程） Booking.com （針對住宿） 雄獅旅行社、東南旅行社、燦星旅行社、易遊網 銷售渠道 全線上（官網、 APP 、 MWEB/ 手機版網頁） 實體門市、網路、電話、報紙 銷售產品 l 旅行零組件（飯店、門票、遊程、交通） l 制式套裝遊程（先有商品、行程再招客） 零組件、制式遊程外，大宗獲利來源為： l 客製化行程（先有顧客需求，再組行程、提案報價） l MICE （會議、獎勵旅遊、大型企業會議、活動展覽）   （二） OTA 和傳統旅行社的消費者輪廓（以 KKDAY 和東南旅行社為例）   OTA 傳統旅行社 平均訂單人數 FIT 散客，自由行為主（ 2-3 人，最多不會超過 6 人） 團體旅遊為大宗（ 6 人以上） 決策者側像 行動世代（ 25-35 歲） 兒子、女兒 年輕父母（多會有 baby 同行；或是一家三代同行） 福委會、人資、部門主管 父母 意見領袖（如 : 管委會主委、里幹事） 決策考量 追求一生一次的體驗，可以在社群分享 秘境 （決策考量內心話：有點貴，有點難到達也沒關係） 預算分配 方便集中管理（大巴停車方便否；長輩是否方便走、是否有無障礙空間、階梯數；廁所數量、廁所形式、是否有衛生紙；餐廳不能在二樓以上） 一條龍式服務 （如何幫客人省時間、方便，預算很重要） 目前台灣 OTA 的...